Пристінні гірки для торгових точок – зберігайте товари з розумом!

Вертикальна холодильна вітрина (регали) нагадує скляну гірку, розміщену вздовж стіни в торговельному залі або тильною стороною до подібного обладнання. Холодильна гірка дозволяє одночасно зберігати і демонструвати продукти, страви, десерти. Широке застосування обладнання знайшло в супермаркетах і торгових точках, які працюють за системою самообслуговування. Монтаж пристінних вітрин.

Переваги та особливості пристінних гірок

Скляні гірки пропонують розглянути продукт, перед тим як дістати його з холодильника. Це можливо завдяки відсутності зовнішніх стінок, що збільшує увагу до пропонованого продукту і полегшує роботу продавців і консультантів.

Проста і зручна конструкція може вмістити велику кількість продуктів, при цьому можна заощадити простір у магазині. Основна перевага скляної гори – невеликий корпус підстави і велика площа для демонстрації.

Охолодження працює за типом вентиляції, що забезпечує рівномірний приплив холоду на всіх полицях і відмінно підходить для якісного зберігання молочних продуктів, сирів, фруктів, ковбас і багато іншого.

Габарити пристінної гірки в середньому складають близько 2 метрів у висоту, а площа полиць варіюється від 2,5 до 6,5 м².
Для кожного обладнання, що контактує з продуктами харчування, головним критерієм відбору служить екологічність і безпечне застосування для людини. Відштовхуючись від перерахованих умов, оптимальним варіантом для виготовлення гірок є нержавіюча сталь. Вона не піддається корозійному руйнуванню і легко очищається від будь-яких забруднень.

Класифікація вертикальних гірок

За призначенням пристінні гірки поділяються на:

• м'ясні 0...+2°С;
• молочні +1...+7°С;
• кондитерські +4...+10°С;
• універсальне обладнання.

Конструкція вітрин пропонує наступну класифікацію:

• обладнання з виносним джерелом холоду (переваги: низький шумовий режим і велика зона для викладки товару, викид тепла відбувається на вулицю або в окреме приміщення);
• конструкція з вбудованим холодогенератором (переваги: простий монтаж, можливість приєднання декількох вітрин в одну торгову лінію).

При виборі пристінної гірки необхідно керуватися такими критеріями, як простота монтажу, надійність конструкції і її герметизація, а також не забувати про дизайн, який грає важливу роль при демонстрації відвідувачам вашого продукту.