Статті

Вибір холодильного обладнання для фруктосховища

Головне умови для збереження фруктів у свіжому вигляді в будь-який час року - зменшити втрати вологи. Якщо її з продукту вийде занадто багато, він швидко втратить товарний вигляд і стане зовсім непривабливим. Стабільна вологість і температура без різких перепадів - необхідні показники для фруктосховища. ТОВ «Компанія Холод» допоможе підібрати, встановити і налаштувати по-справжньому ефективне обладнання.

Способи підвищити ефективність холодильного обладнання

На сучасних підприємствах, що працюють з харчовими продуктами, в торгових і комерційних організаціях встановлюють спеціальне промислове холодильне обладнання. Воно постійно використовує величезну кількість холодоагенту і забезпечує оптимальні умови зберігання, хоча по суті, може функціонувати ще ефективніше, ніж використовується. Якщо застосовувати його по максимуму, тоді можна підвищити енергоефективність і значно знизити витрати на експлуатацію.

Від яких параметрів залежать ціни на холодильні камери?

Без промислових холодильних камер сьогодні не обходиться жодне підприємство, діяльність якого пов'язана з харчовою продукцією або іншими товарами, які вимагають особливих умов зберігання. Це обладнання забезпечує підтримку оптимальної температури на виробництві. По суті, воно являє собою великі, місткі холодильники, постійно підтримують задані параметри для товарів, для яких це необхідно. Вибрати, налаштувати і встановити відповідну камеру допоможе ТОВ «Компанія Холод».

Як часто потрібно проводити ТО холодильного обладнання

Необхідною умовою для справної і стабільної роботи холодильного обладнання без необхідності передчасної заміни запчастин є регулярне професійне технічне обслуговування. Його завжди потрібно проводити своєчасно. На практиці воно завжди виявляється дешевше, ніж ремонт холодильного агрегату або установка нових запчастин.

Особливості контролю температури і вологості холодильного обладнання

Обов'язкова вимога для безпечного зберігання великої групи товарів, особливо продуктів харчування - дотримання певної температури і показника вологості. Норми зберігання строго регламентуються санітарно-гігієнічними документами і поточним законодавством. Для цих цілей найпростіше встановити автоматизовані системи. Вони допоможуть уникнути порушень умов зберігання з будь-яких причин.

Як підтримувати гігієну в холодильній камері

Щоб холодильна камера справно виконувала свої функції, забезпечувала безпечне і правильне зберігання продуктів, створювала оптимальні умови для виробничого процесу, за нею потрібно грамотно доглядати. Необхідна періодична чистка від накопиченої води із захистом від бактерій та інших мікроорганізмів, здатних оселитися всередині. Всі правила вказуються в інструкції до обладнання.

Особливості теплоізоляції холодильних камер

Холодильна камера являє собою необхідне для організації та установки приміщення, яке завжди розташовується на продовольчих супермаркетах, підприємствах громадського харчування, харчових складах. Це обладнання забезпечує правильне зберігання продукції, що вимагає постійної підтримки певної температури. Але для справної роботи камери потрібно створити для неї оптимальні умови, в тому числі, продумати теплоізоляцію.

Особливості холодильного обладнання на СО2

Сучасні виробники прагнуть домогтися максимальної екологічності та енергоефективності холодильного обладнання. Саме для цього була розроблена система транскрітіческого бустерного холодопостачання, де роль холодоагенту виконує СО2. Це безпечний для навколишнього середовища, доступний, що має відповідні для такого застосування теплофізичні характеристики вуглекислий газ.

Панелі для холодильних камер. Особливості вибору

Для сучасних холодильних камер використовуються сендвіч-панелі. Це інноваційні тришарові конструкції, які розрізняються за типами покриття і теплоізоляційного прошарку, що знаходиться всередині. Такі пристрої користуються великим попитом, завдяки високій герметичності, якісної гідро- і теплоізоляції. Камери з сендвіч-панелями застосовуються в торгівлі, харчової промисловості, фармацевтиці, медицині. ТОВ «Компанія Холод» займається продажем, ремонтом і установкою холодильного обладнання.

Правила догляду за холодильним обладнанням влітку

Літня спека негативно впливає не тільки на здоров'я людей. Це період, коли потрібна особлива і більш ретельна турбота про холодильному обладнанні. Через занадто великий різниці температур в холодильній камері і на вулиці тиск конденсації зростає, і внаслідок, компресори зношуються швидше, а вентилятори рано виходять з ладу. Цього можна уникнути, якщо заздалегідь вивчити і запам'ятати правила догляду за холодильним обладнанням в літній період.

Страницы