Статті

Призначення збірно-розбірних холодильних камер

Збірно-розбірна холодильна камера є пристроєм, призначеним для охолодження, заморозки, зберігання харчових продуктів. Це обладнання також використовують на медичних та фармацевтичних підприємствах для зберігання медикаментів, вакцин, препаратів. Воно затребуване й у лабораторіях, де необхідно організувати правильні умови зберігання зразків. Підібрати, встановити та налаштувати камери допоможуть спеціалісти ТОВ Компанія Холод.

Влаштування камери шокового заморожування

Камера шокового заморожування – стаціонарна установка, призначена для швидкого та рівномірного заморожування різних продуктів харчування. Завдяки технології, що реалізується цим видом обладнання, забезпечується збереження структури продукту без втрати вологи. Відмінний смак та натуральний колір виробу зберігається повністю, воно не втрачає товарного вигляду. Підібрати, встановити та налаштувати такі пристрої з професійним підходом допоможуть спеціалісти ТОВ Компанія Холод.

Вибір температурного режиму для холодильного обладнання

Контроль дотримання та підтримання температурного режиму проходить кожному підприємстві, де це передбачається умовами роботи. Ця вимога прописана у санітарних нормах та правилах. Для температурного контролю використовуються пірометри та термометри. Їх встановлюють на видному місці, якнайдалі від дверей та випарників. Правильний монтаж, підбір обладнання та налаштування робочого режиму ефективно виконають фахівці ТОВ Компанія Холод.

Плюсы и минусы приобретения подержанного холодильного оборудования

Промислове холодильне обладнання дуже популярне в наш час. Без нього не обходяться на харчових підприємствах, а також у торгівлі, де необхідне зберігання продуктів із підтриманням оптимальної температури. Супермаркети, ресторани, гіпермаркети, будь-які заклади громадського харчування використовують як нові, так і вживані установки. Фахівці ТОВ «Компанія Холод» допоможуть підібрати відповідне обладнання, встановлять та налаштують його для стабільної та ефективної роботи.

Підігрів підлоги в холодильній камері

Приміщення, де встановлене промислове холодильне обладнання, вважаються такими, де постійно або більшу частину часу переважає низька температура повітря. Згідно з будівельними нормами та правилами, при облаштуванні таких приміщень потрібно вжити ефективних заходів, щоб уникнути промерзання ґрунту – основи для підлоги та фундаменту. Так, потрібна організація підігріву підлоги в холодильній камері. Правильно облаштувати його для будь-якого підприємства та конкретного обладнання допоможуть фахівці ТОВ «Компанія Холод».

Правила догляду за холодильним обладнанням влітку

У спеку промислове холодильне обладнання працює з подвоєним навантаженням. Все тому, що установкам часто доводиться контактувати з теплим або навіть гарячим повітрям, що надходить з вулиці. У таких умовах елементи та системи функціонують на зношування, споживають більше електроенергії. Уникнути цього можна, якщо забезпечити їм правильний догляд. Підібрати, встановити та налаштувати відповідні агрегати для підприємства допоможуть фахівці ТОВ «Компанія Холод».

Заходи безпеки під час експлуатації промислового холодильного обладнання

Під час експлуатації промислового холодильного обладнання можуть виникати ситуації, здатні загрожувати здоров'ю і навіть життю працівників. Персонал піддається ряду небезпечних факторів, наприклад, осколків, що розлітаються, струменів холодоагенту, рухомий елементів обладнання, зниження температури повітря, вібрацій. Щоб уникнути цих проблем, суворо розроблені заходи та правила безпеки. Правильно вибрати, встановити та налаштувати обладнання з їх дотриманням допоможуть спеціалісти ТОВ «Компанія Холод».

Як підібрати компресор для холодильної камери

Необхідність придбання компресора для холодильника найчастіше виникає через поломку старого. Його потрібно замінити на новий, справний пристрій. Нерідко при пошуку люди стикаються з проблемою відсутності необхідної, тобто рідної моделі, встановленої заводом-виробником. Тоді можна знайти аналог за однаковими характеристиками. Фахівці ТОВ «Компанія Холод» допоможуть з вибором, встановленням та налаштуванням відповідного холодильного обладнання для будь-якого підприємства.

Що впливає на вартість холодильної камери

 

Холодильна камера - універсальне обладнання, необхідне для багатьох підприємств і виробництв. Широко застосовується в торгівлі, харчової, хімічної промисловості, для зберігання продуктів, реагентів і інших товарів. Забезпечує постійну підтримку потрібної температури на заданому рівні. Зберігає продукти свіжими так довго, як це необхідно. Їх зовнішні характеристики, смак і натуральний аромат не змінюються.

Вибір обладнання для шокової заморозки ягід

Шокова заморозка - вірний і найефективніший спосіб зберегти ягоди свіжими надовго. Заводи з переробки смородини, чорниці, ожини, малини постійно застосовують обладнання, що працює за таким принципом. Шокова заморозка передбачає миттєве охолодження сировини при температурі від -20 до -30. Холодильна автоматика забезпечує швидку обробку. Вибрати, встановити і налаштувати відповідне обладнання для ягідних виробництв зможуть фахівці ТОВ «Компанія Холод».

Страницы