От каких параметров зависят цены на холодильные камеры

Холодильные камеры — это оборудование, которое обеспечивает возможность охлаждения, замораживания и хранения продукции при температуре ниже температуры окружающей среды. Конструкция любой холодильной установки должна быть устойчивой к низким температурам и повышенной влажности. Она должна быть прочной, долговечной, огнестойкой. 

Сэндвич-панели

На предприятиях общественного питания и в больших торговых точках чаще всего монтируются холодильные камеры особого типа. Это сборные конструкции, конфигурация и функциональные особенности которых в каждом случае подбираются отдельно. В магазин, на склад, на территорию овощехранилища и т. д. их привозят в разобранном виде и уже на месте монтируют холодильник из трехслойных панелей.

Стальные сэндвич-панели с наполнителем из пенополистирола — наиболее популярный теплоизоляционный материал. Экономичный, надежный и доступный. Такие панели изготавливаются стендовым способом, поэтому обеспечивают возможность строительства конструкций любых габаритов и формы. 

Теплоизоляция выполняет важную функциональную роль в работе холодильной камеры, поскольку препятствует притоку теплого воздуха снаружи. И чем ниже теплопотери, тем выше производительность холодильной установки, меньше энергопотребление. Также обеспечивается более качественное хранение продукции и более длительный срок бесперебойной работы камеры. Поэтому выбор типа теплоизоляционных сэндвич-панелей крайне важен.

Особенности оборудования для холодильной камеры

Качество поддержания низкой температуры необходимого уровня зависит также от выбора оборудования для холодильной камеры. Речь идет о воздухоохладителях и компрессорах с конденсатором (могут охлаждаться водой или воздухом).

Конструкция холодильной установки включает в себя: 

  • необходимую автоматику;

  • систему защиты;

  • систему управления;

  • систему вентиляции и т.д. 

Важнейший элемент конструкции холодильной камеры — теплоизолированная дверь, по периметру которой установлен подогрев. Над дверью, с целью уменьшения теплопотерь, как правило, устанавливаются прозрачные ПВХ-завесы.

Иногда особенности использования системы охлаждения требуют наличия клапанов выравнивания давления и/или подогрева грунта под полом холодильной камеры.

Крайне важно правильно выбрать воздухоохладитель, который будет обеспечивать равномерное распределение воздуха в камере и качественный обдув продуктов.  Его производительность должна соответствовать мощности холодильного компрессора.

Нередко для максимально эффективной работы холодильной камеры может понадобиться оборудование, регулирующее влажность воздуха. Выбор автоматики определяет надежность работы холодильной камеры, удобство контроля и эксплуатации оборудования.

ООО “Компания Холод” предоставляет услуги подбора, поставки и монтажа холодильных камер и необходимого для их качественной работы оборудования и комплектующих. А также выполняет все пуско-наладочные работы и сервисное техническое обслуживание приобретенного в компании холодильного оборудования. Рады помочь с выбором и установкой надежного холодильного оборудования!