Статьи

Двери играют очень важную роль в конструкции промышленного холодильного оборудования. Если они не соответствуют ряду требований по безопасности, герметичности и надежности, тогда вся система будет работать неполноценно.При изготовлении дверей также нужно учитывать конфигурацию и особенности помещения. Они не должны не только не пропускать холодный воздух, но также не забирать слишком много полезной площади, быть удобными в эксплуатации и совместимыми с разными электронными системами.

Правильно оснащенное промышленное холодильное оборудование будет функционировать и справляться со своими задачами эффективно. Монтаж и сборка так, как нужно – важное условие правильной работы и стабильных технологических процессов на всем предприятии. Холодильные камеры, используемые для хранения пищевой продукции, обычно занимают достаточно большие площади. Кроме компрессорных установок, для таких конструкций важны двери. Неправильная установка и неподходящее изделие приведет к большим утечкам холода.

При использовании промышленных и коммерческих холодильных камер выдвигаются особые требования к обустройству блоков. То, настолько точно, эффективно и надежно будут работать низкотемпературные устройства, зависит от качества специализированных дверных блоков. Распашные двери монтируются тогда, когда не предполагается заезд в камеру крупногабаритных транспортных средств.

Воздухоохладители, или как их иначе называют — испарители, охлаждают воздух в холодильных камерах, овощехранилищах, камерах шоковой заморозки и производственных помещениях, требующих более низких температур.

Назначение

Назначение воздухоохладителя состоит в осуществлении передачи холода от хладагента к воздуху. В качестве хладагента обычно используется фреон или различной концентрации гликолевые растворы. 

Воздухоохладители представляют собой теплообменное оборудование, предназначенное для охлаждения воздуха. Работа таких установок основана на самых простых законах физики, предполагающих поглощение тепловой энергии во время нагревания и испарения воды. В таких агрегатах тепло из пространства поглощается нагреваемой жидкостью. Потом воздух охлаждается. Это происходит интенсивнее, при снятии тепла осевыми вентиляторами.

Холодильный вентилятор – устройство, предназначенное для более эффективного отбора тепла из испарителей и конденсаторов, а также более быстрого и качественного обдува и охлаждения продуктов после их загрузки в холодильную камеру. Устанавливается также для обдува емкостей. Благодаря качественной системе вентиляции воздух внутри оборудования или холодильной камеры циркулирует непрерывно, температура распределяется равномерно, поддерживается оптимальная влажность. 

Технологія шокової заморозки - це передовий спосіб безпечного тривалого зберігання продуктів і заготовок. Швидке і якісне заморожування продуктів харчування в морозильних камерах шокової заморозки здійснюється за рахунок впливу потужного спрямованого потоку повітря і підтримки наднизьких температур (до -55 ° С).

Холодильное оборудование промышленного типа используется на предприятиях пищевой промышленности, торговли, общепита, в медицинских учреждениях и т. д. Наиболее успешно с задачей хранения продукции при низких температурах справляются агрегаты известных производителей L’unite Hermetique (Tecumseh), Danfoss, Cubigel. А так же, быстро собираемые модульные холодильные и морозильные камеры — Polair, Balex, Kingspan, Пантек, Север, Горсталь и др.

Торговая марка Polair (Полаир) более 30 лет выпускает качественное холодильное оборудование. В ассортименте бренда представлено несколько линеек продукции, и он регулярно пополняется новыми предложениями.

Например, отлично зарекомендовали себя современные модели холодильного оборудования со сплит-системой. Востребованы также шкафы-холодильники из пищевой нержавейки AISI 304 (линия Polair Grande). Пользуются популярностью линейка Polair Standard (из сэндвич-панелей толщиной 80 мм) и Polair Professionale (100 мм).

Холодильные камеры — это оборудование, которое обеспечивает возможность охлаждения, замораживания и хранения продукции при температуре ниже температуры окружающей среды. Конструкция любой холодильной установки должна быть устойчивой к низким температурам и повышенной влажности. Она должна быть прочной, долговечной, огнестойкой.