Статьи

Устройство камеры шоковой заморозки

Камера шоковой заморозки – стационарная установка, предназначенная для быстрого и равномерного замораживания различных продуктов питания. Благодаря технологии, реализуемой этим видом оборудования, обеспечивается сохранение структуры продукта без потери влаги. Отменный вкус и натуральный цвет изделия сохраняется полностью, оно не теряет товарного вида. Подобрать, установить и настроить такие устройства с профессиональным подходом помогут специалисты ООО Компания Холод.

Выбор температурного режима для холодильного оборудования

Контроль соблюдения и поддержания температурного режима проходит на каждом предприятии, где это предполагается условиями работы. Это требование прописано в санитарных нормах и правилах. Для температурного контроля используются пирометры и термометры. Их устанавливают на видном месте, как можно дальше от дверей и испарителей. Правильный монтаж, подбор подходящего оборудования и настройку рабочего режима эффективно выполнят специалисты ООО Компания Холод.

Плюсы и минусы приобретения подержанного холодильного оборудования

Промышленное холодильное оборудование очень востребовано в наше время. Без него не обходятся на пищевых предприятиях, а также в торговле, где необходимо хранение продуктов с поддержанием оптимальной температуры. Супермаркеты, рестораны, гипермаркеты, любые заведения общественного питания используют как новые, так подержанные установки. Специалисты ООО «Компания Холод» помогут подобрать подходящее оборудование, установят и настроят его для стабильной и эффективной работы.

Подогрев пола в холодильной камере

Помещения, где установлено промышленное холодильное оборудование, считаются такими, где постоянно или большую часть времени преобладает низкая температура воздуха. Согласно строительным нормам и правилам, при обустройстве таких помещений нужно принять эффективные меры, чтобы избежать промерзания грунта – основания для пола и фундамента. Так, необходима организация подогрева пола в холодильной камере. Правильно обустроить его для любого предприятия и конкретного оборудования помогут специалисты ООО «Компания Холод».

Правила ухода за холодильным оборудованием летом

В жару промышленное холодильное оборудование работает с удвоенной нагрузкой. Все потому, что установкам часто приходится контактировать с теплым или даже горячим воздухом, поступающим с улицы. В таких условиях элементы и системы функционируют на износ, потребляют больше электроэнергии. Избежать этого можно, если обеспечить им правильный уход. Подобрать, установить и настроить подходящие агрегаты для предприятия помогут специалисты ООО «Компания Холод».

Меры безопасности при эксплуатации промышленного холодильного оборудования

Во время эксплуатации промышленного холодильного оборудования могут возникать ситуации, способные нести угрозу здоровью и даже жизни работников. Персонал подвергается ряду опасных факторов, например, разлетающихся осколков, струй хладагента, подвижный элементов оборудования, снижения температуры воздуха, вибраций. Во избежание этих проблем строго разработаны меры и правила безопасности. Правильно выбрать, установить и настроить оборудование с их соблюдением помогут специалисты ООО «Компания Холод».

Как подобрать компрессор для холодильной камеры

Необходимость в покупке компрессора для холодильника чаще всего возникает по причине поломки старого. Его нужно заменить на новое, исправное устройство. Нередко при поиске люди сталкиваются с проблемой отсутствия необходимой, то есть, родной модели, установленной заводом-производителем. Тогда можно найти аналог по одинаковым характеристикам. Специалисты ООО «Компания Холод» помогут с выбором, установкой и настройкой подходящего холодильного оборудования для любого предприятия.

Что влияет на стоимость холодильной камеры

Холодильная камера – универсальное оборудование, необходимое для многих предприятий и производств. Широко применяется в торговле, пищевой, химической промышленности, для хранения продуктов, реагентов и прочих товаров. Обеспечивает постоянную поддержку нужной температуры на заданном уровне. Сохраняет продукты свежими так долго, как это необходимо. Их внешние характеристики, вкус и натуральный аромат не меняются.

Выбор оборудования для шоковой заморозки ягод

Шоковая заморозка – верный и самый эффективный способ сохранить ягоды свежими надолго. Заводы по переработке смородины, черники, ежевики, малины постоянно применяют оборудование, работающее по такому принципу. Шоковая заморозка предполагает мгновенное охлаждение сырья при температуре от -20 до -30. Холодильная автоматика обеспечивает быструю обработку. Выбрать, установить и настроить подходящее оборудование для ягодных производств смогут специалисты ООО «Компания Холод».

Выбор холодильных складов и камер для созревания сыров

При выборе склада или холодильной камеры для магазина необходимо учитывать требования к самому процессу и его особенности. Характер и объемы хранимой продукции влияют на расчеты холодопроизводительности и количество необходимого оборудования. При проектировании такого холодильного склада лучше избегать стандартных решений, так как они могут оказаться неподходящими для конкретных ситуаций. Проектированием, установкой и настройкой холодильных установок, складов занимаются специалисты ООО «Компания Холод».

Страницы